Artesanato Sustentável e Agroecologia

O peixinho-da-horta (Stachys byzantina), também conhecido como lambari-de-folha, orelha-de-coelho ou pulmonária, é muito mais do que uma planta ornamental de toque aveludado

Sabe aquela planta que insiste em crescer na fresta da calçada ou aquele "mato" que surge vigoroso no meio do seu jardim? Antes de passar a enxada, pare e observe. 🧐 Você pode estar diante de um ingrediente digno de alta gastronomia! 🍽️ Bem-vindo ao mundo das PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) . O termo, cunhado pelo biólogo Valdely Kinupp, define plantas que possuem partes comestíveis, mas que não fazem parte do nosso sistema produtivo tradicional. 🚜🚫 📜 Por

Imagine uma planta que cresce sozinha, sem exigir muitos cuidados, e ainda por cima é deliciosa e nutritiva. Parece bom demais para ser verdade? Pois acredite, ela existe e se chama Major Gomes . Essa plantinha simpática, muitas vezes confundida com mato, é uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) , o que significa que ela não é cultivada em grande escala, mas é perfeitamente comestível e traz diversos benefícios para a nossa saúde e para o meio ambiente. Neste artigo,